סל ניוז

בטח שאנשים לא יגיעו למקומות שיש סיכוי שפתאום במחצית מורידים את השאלטר או שצריך להתחנן שיהיה סאונד. זאת בדיחה, זה לא בר ספורט. מקום כזה אם יפתח צריך להפגין המשכיות ולפתח מסורת ואני חותם לך שיש מספיק אנשים במרכז שאוהבים NFL וNBA ואפילו טניס בסלאמים. חלק מהכיף זאת הקהילה שנוצרת וזה יתקיים רק עם תהיה המשכיות לאורך זמן.

במ.א.ש לפי הבנתי יש בעיה עם העיריה שלא מאפשרת להם להשאר פתוחים מאוחר בסניף דיזינגוף, אבל זה שאי אפשר לארגן סאונד בסניף בירקון זאת פשוט בדיחה חסרת הגיון עסקי או אחר.

_________________
רסקה : "צביקה האם זה לא בעייתי ששחקנים ששיחקו נגד מכבי היה מושקעים כספית אצל מוני פאנן באותו זמן ?!"
צביקה שרף : "לא".
מכביזם, כל מילה מיותרת.

גיא פניני, קפטן מכבי, לשחקן הפועל : "אתה נאצי, שיהיה סרטן בראש לך ולאבא שלך".

זה שיש מספיק אנשים במרכז שאוהבים NFL, NBA וטניס לא אומר שבכל פעם הם הולכים לפאב לראות משחק עם אנשים.

_________________
nothing really matters

אין לי ראש למילים ארוכות וביבלברוקס מן מילה ארוכה שכזאת

אני מניח שתמיד אפשר לפתוח על זה קיקסטרטר או משהו. אם באמת יש קהל גדול שצמא לזה...
מישהו פה מבין במסעדנות מספיק כדי לתת הערכת עלות הקמה והרצה ראשונית של שישה חודשים ?

לא צריך להבין הרבה במסעדנות כדי להבין שאתה מסכן את עצמך בטירוף. היום רק להתחיל משהו שדומה לבר נורמלי זה סד"ג של חצי מליון שקל במקרה הטוב, בטח באיזור ת"א.

_________________
"לגבי הפועל תל אביב, קבע בית הדין כי התנהגות האוהדים כלפי רגב פנאן והקריאות לעבר שמעון מזרחי מהוות עבירה של התנהגות בלתי ספורטיבית של קהל אוהדים, למרות שהן בגדר המותר".

הדבר הזה ייכשל לחלוטין,

עלות הקמה והרצה של מסעדה? אין לי מושג, אבל כמה קשה כבר לשער? בהנחה שמדובר בתל אביב

האמת היא שהדרך הכי פשוטה היא לחשב את ההכנסות (כי אין לי מושג מה השכירות וכמה עולה ציוד) ולהניח מתחם רווח מסוים. נניח שיש במקום, מקום לחמישים איש שבאים לבילוי של שעה וחצי. המקום פתוח בין שבע בערב לשתיים בלילה, כלומר 7 שעות, כלומר בערך 5 החלפות כפול חמישים איש = 250 איש בסך הכל. הלקוח הממוצע, בוא נניח, מזמין בירה וחצי וכן חצי המבורגר, כלומר מוציא כשבעים שקלים לבילוי. יש כאלה שמוציאים הרבה יותר, יש כאלה שמסתפקים בבירה אחת, הממוצע הסביר הוא שבעים לכל היותר. כך שמדובר על 18 אלף שקל ביום בקירוב, שהם לשם הפשטות 550 אלף שקל בחודש. השאלה כאן היא כמובן העלות לפאב, ועוד מעט אגיע לזה.
עכשיו, ורק אם אני מניח שהציוד מושכר (כלומר, אני עושה לעצמי חיים קלים, ואומר שאין כאן BREAK EVEN על עלויות ההשקעה הראשונית). ואם נניח שפאב ממוצע לא מרוויח יותר מדי (כי זה תל אביב, ויש המון תחרות, והמון פאבים שנסגרים. עובדה). אז אני לא יכול להניח שיש רווח של יותר מעשרה אחוזים. מה שאומר שהעלות היא בערך חצי מיליון שקל בחודש. כמובן, אם כן היתה השקעה ראשונית, סביר להניח שלוקח הרבה יותר מאשר חצי שנה לסגור אותה ולהגיע ל BREAK EVEN.

או במילים אחרות, שכח מזה.

_________________
תודה לאלוהי הבירה

בוא אלינו לעמק, נדאג לך.

_________________
לספרים רק את החטא והשופטת
פיתאומית לעד, עיניי בך הלומות

רק בשביל לראות את הפרצוף של שימי אחרי ההפסד הזה היה שווה שישאירו את המ.א.ש פתוח

_________________
nothing really matters

אין לי ראש למילים ארוכות וביבלברוקס מן מילה ארוכה שכזאת

מהנסיון הדל שיש לי בתחום זה סיפור של כמה מאות אלפי שקלים- בסביבות חצי מיליון. דמי מסירה, מטבח, שיפוצים, קצת יח"צ, עיצוב, ריהוט והון חוזר ל-6 חודשים...

תודה למ.א.ש שחסכו לי תמשחק הזה.

בשנה הבאה אצל עמוס על הבר בע"ה.

_________________
רסקה : "צביקה האם זה לא בעייתי ששחקנים ששיחקו נגד מכבי היה מושקעים כספית אצל מוני פאנן באותו זמן ?!"
צביקה שרף : "לא".
מכביזם, כל מילה מיותרת.

גיא פניני, קפטן מכבי, לשחקן הפועל : "אתה נאצי, שיהיה סרטן בראש לך ולאבא שלך".

עמוס,
אפשר לשכור מקום בת"א בכ-120 ש"ח למ"ר כולל דמי ניהול.
תוכל לקבל בין חודש לשלושה חודשים גרייס לשיפוץ (תלוי מה היה שם קודם) ואם תתעקש אז יאפשרו לך לבקש מהעיריה פטור מארנונה לתקופת השיפוץ.
על ארנונה למסעדה בת"א לוקחים כ-28.5 ש"ח למ"ר.
מים כ-2,000-2,500 ש"ח לחודש.
חשמל זה עונתי ותלוי בגודל המקום, וודא שיש שעון תעו"ז ותהנה מכך ששעות הפתיחה שלך הן פחות או יותר שעות השפל.
גז זה בקטנה, אבל יש כאלה שהכיף שלהם הוא לגנוב בלונים.
לרוב העובדים שלך תשלם שכר מינימום.
על משקאות אי אפשר להפסיד בארץ (תיזהר מבירות בוטיק ישראליות הן ברובן גועל נפש ועולות המון) וכנראה שגם על מזון של פאבים לא.
שלם כמה אלפי שקלים למאכר שיפתור לך את בעיות הרישוי מול העיריה, לאדריכל (הכי טוב אדריכל עם קשרים בעירייה) וליחצ"ן (הכי טוב הרצה במונדיאל).
לגבי רו"ח לעסק, אתה יכול לעשות בארטר עם נדב או פאנוש.
"נשאר לך" להתארגן על ציוד (לא חייב רמקולים אם אתה לא מתחייב על סאונד במשחקים) ולהזמין אותנו לפתיחה.

_________________
13.6.13 לא תגנוב...

אני על הכשרות, אם אבא של שוויק יסכים, גם אהיה כפוף לו.

להשקעה הראשונית תוסיף ערבות למשכיר בגובה שלושה עד שישה חודשי שכירות, כולל מע"מ כמובן.
על הצעתו הנדיבה של גינות תאלץ לוותר או לחכות ליום בו תושלם הרפורמה ברבנות הראשית ותונפקנה תעודות כשרות גם לעסקים שפתוחים בשבת (או לחכות למשיח).

_________________
13.6.13 לא תגנוב...

פיכסה מונדיאל. לא יעלה שם כדורגל על המסך גם אם האלטרנטיבה זה דייג סנאים.

והכשרות זו שאלה קשה. מצד אחד, יש המון חובבי כדורסל דתיים.

מצד שני, הזוית של הספורט אמריקאי דורשת ערימות של גבינה על הכל.

והבהרה...הסיכוי שךזה יצא לפועל שווה בערך לסיכוי שפלאש ילבש חולצה של לברון. זו ספקולציה על ספקולציה, מה שאני מנסה לברר עכשיו זה איזה סכום לשים בקיקסטארטר

לכל המעוניינים, דיברתי עם המנזר באלנבי והם ישדרו את המשחק הלילה.
אני כנראה לא אהיה שם אבל אם מישהו מחפש לראות את המשחק עם קצת בירה יכול ללכת על זה.

דרך אגב לא צריך את קיקסטרטר יש את headstart.co.il

_________________
The year is 2020: still no peace in the middle east
we are using implants to make voice calls
in other news Tim Duncan scored 15 points and 10 rebounds on another San Antonio win.

אני מניח שלצורך הענין, ניתן לשכור מקומות עבור צפייה. הבעיה היא בעלות. אם עשרה משתתפים מסכימים לשים 200 ש"ח כל אחד, רוב המקומות יישארו פתוחים למען המטרה. זה דורש להשאיר עוד 2.5 אנשי צוות מעבר לשעות הרגילות.

_________________

לי זה בכלל לא ברור. פאבים תמיד מצהירים עד הלקוח האחרון אבל בעצם מגרשים את הלקוחות לקראת 2 בלילה כשמפסיקים שירות וסוגרים את הברזים, ואז, תראו איזה יופי, באמת לא נשארים לקוחות והם הולכים והמקום נסגר. אבל אם באה קבוצה של 8-10 אנשים- פאק, זה בערך capacity ממוצע של באר וברוב שעות היום הם יכולים לחלום על כל כך הרבה קליינטורה- איך הם יכולים להעיז לסגור את המקום כשיש עוד כל כך הרבה ביזנס לעשות?

_________________
LeBron can head south! But his mom is riding West.

We went from Princeton offense to Lower Merion offense.

א. כי הם עייפים
ב. כי זה לא קפסיטי ממוצע של בר (בתל אביב) ולא בטיח

_________________
תודה לאלוהי הבירה

וכי משחק NBA ממוצע הוא מאוד ארוך וזה לאו דוקא אומר שהקליינטים ימשיכו להזמין לכל אורכו מעבר למשהו לאכול או לנשנש ובירה-שתיים.
וכמובן כי הרעיון של חווית הלקוח זר לבעלי עסק ישראלים (שברוב המקומות גובים על בייגלה ואם הם עושים טובה להתקין במקום שולחן פול כל משחק יעלה 10 ש"ח בניגוד ל-0-1 דולר/יורו במקומות אחרים באירופה/ארה"ב).

מקום חביב, שווה לארגן משהו לגמר אם הם ימשיכו לשדר. משחקים 1 ו 2 אמורים להיות בסופ"ש.

מצד שני אם אינדיאנה יעלו אני לא אאשים אותם אם יפסיקו.

_________________
רסקה : "צביקה האם זה לא בעייתי ששחקנים ששיחקו נגד מכבי היה מושקעים כספית אצל מוני פאנן באותו זמן ?!"
צביקה שרף : "לא".
מכביזם, כל מילה מיותרת.

גיא פניני, קפטן מכבי, לשחקן הפועל : "אתה נאצי, שיהיה סרטן בראש לך ולאבא שלך".

200 ש"ח ?? אז אם נפגשים 4-5 פעמים לפלייאוף לשלבים המאוחרים, אתה מצפה באמת שאנשים ישקיעו 1000 ש"ח בחודש על לראות משחקים בטלוויזיה באיזה פאב ?????

_________________
nothing really matters

אין לי ראש למילים ארוכות וביבלברוקס מן מילה ארוכה שכזאת

כתב ב"דה באזר" מפרט את הקושי שהיה לו ולחבריו במציאת מקום לראות את המשחק אמש -

http://debuzzer.sport5.co.il/shaymes/20 ... %97%D7%A7/

עמוס אתם בקטע של משחק מס' 1 ביום חמישי ב4:00 לפנות בוקר? מסתבר שמשחק מס' 2 יהיה בלילה שבין ראשון לשני ורובנו לא נוכל לבוא אני מאמין.

_________________
רסקה : "צביקה האם זה לא בעייתי ששחקנים ששיחקו נגד מכבי היה מושקעים כספית אצל מוני פאנן באותו זמן ?!"
צביקה שרף : "לא".
מכביזם, כל מילה מיותרת.

גיא פניני, קפטן מכבי, לשחקן הפועל : "אתה נאצי, שיהיה סרטן בראש לך ולאבא שלך".

הבחור כותב גם בסלניוז.

_________________
"לגבי הפועל תל אביב, קבע בית הדין כי התנהגות האוהדים כלפי רגב פנאן והקריאות לעבר שמעון מזרחי מהוות עבירה של התנהגות בלתי ספורטיבית של קהל אוהדים, למרות שהן בגדר המותר".

אפשר לחשוב שיש חמישה מפגשי פורום בחודש. היו אולי חמישה בחמש השנים האחרונות.

אני מניח שאם יהיה מקום שתתפתח בו מסורת קבועה של צפייה במשחקים, אז יש לזה סיכוי להיות כלכלי בחלק מהערבים. כדי שזה ישתלם בעלי מקום יצטרכו להפסיד בהתחלה לא מעט כסף.

_________________