סל ניוז
http://salnews.com/forum/

חומוס
http://salnews.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=16001
עמוד 1 מתוך 2

מחבר:  Nadaw [ ו' ספטמבר 16, 2016 8:43 am ]
נושא ההודעה:  חומוס

מתבקש.

אתמול עברתי חוויה מתקנת בחומוס יאנס התל-אביבי, פרישמן פינת מסריק. אכלתי שם פעם אחת והתבאסתי, אמש עברתי על יד המקום כשהייתי רעב במיוחד והחלטתי לתת צ'אנס נוסף. הרווחתי.

אני מאסכולת החומוס הקרמי והמפוצץ בטחינה, וזה מה שעושים ביאנס, עם שמן זית מצוין וגרגירים. הוזמנו גם 5 כדורי פלאפל ברמה גבוהה ממש, וכרובית בתנור עם טחינה, שיש מצב שזו אחת המנות הצמחוניות הטובות בתל אביב והיא עולה 19 ש"ח. הכל דליקטס, ללקק את האצבעות. יצאתי משם מפוצץ ומבסוט לאללה.

ואם מדברים על חומוס בתל אביב, יצא לי לגור השנה כמה חודשים בכרם, מה שהזמין ישיבות תכופות למדי ב"בן של הסורי" שעפים עליו ולא הכי ברור על מה. אני אכלתי שם כי זה קרוב והוא פותח ממש מוקדם, אבל האגדות שנרקמו סביבו לא ממש מחזיקות מבחינתי. זו עדיין המנה הכי קמצנית EVER (בחיים לא ראיתי חוץ ממנו מישהו שמגיש בצלחת שטוחה), של חומוס די טעים ופול סבבה, אבל לא מעיף אותך לשום מקום וכדי לשבוע אתה צריך להזמין לפחות 2 מנות.

כמובן כמו תמיד בת'רדים מעין זה אני אעוף על עוזי מנתניה, שאני עדיין אוכל אצלו לפחות פעמיים בשבוע.

אה, ושמישהו יסביר לי על מה מחזיקה רשת "בהדונס". ישבתי כמה פעמים באיזה 3 סניפים של הרשת, וזה תמיד חומוס מחורבן.

מחבר:  צוד [ ו' ספטמבר 16, 2016 9:47 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

אתה מכיר את שרשור הבהדונס?

בכל מקרה, המלצתי כבר על "רק חומוס" בתחנת דלק פז באזור התעשייה בקצרין. טוב בהרבה מחומוס אליהו.

צריך לדגום את העוזי הזה פעם. רשמתי לי בצודו ליסט.

מחבר:  chaiel49 [ ו' ספטמבר 16, 2016 9:53 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

ממליץ בחום על חומוס "בדרה" ברחובות (גילוי נאות, אני רחובותי) שגם זכה במקום מכובד במספר רשימות טופ 10 ברשימת החומוסיות הטובות שראיתי לאחרונה.
אם מישהו בא לדגום הוא מוזמן להגיד לי וניפגש =)

עריכה:
אם זה לא היה מובן אז זה החומוס הכי טוב שאכלתי, ואכלתי באבו גוש, תל אביב, רמלה, ירושלים, ואצל יהודים ערבים ודרוזים.

מחבר:  Nadaw [ ו' ספטמבר 16, 2016 9:59 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

צוד כתב:
אתה מכיר את שרשור הבהדונס?


לא. אני רוצה להכיר?

מחבר:  Mook [ ו' ספטמבר 16, 2016 5:28 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

חומוס בהדונס נורא ואיום. חומוס מימי.
פינתי בכלל בדיחה. יש כאלו שאלוהים יודע למה יצא להם שם.

אתה תאהב את אבו מארון בחיפה. בסגנון של מה שתארת.

נ.ב. חומוס יאנה? מה הלאה...? :roll:

מחבר:  נורטון [ ו' ספטמבר 16, 2016 5:49 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

לא יודע אם זה שייך יותר לפה או יותר לת'רד המרציפן.
אבל אני חולה על טחינה גולמית טובה (הגמל, הר ברכה וכו'). מסוגל לאכול חצי ליטר עם כף. ובעיקר אף פעם לא הבנתי למה לקחת משהו מדהים כמו טחינה גולמית ולדלל אותו.

מחבר:  ציפה דריפה אלמדלסי [ ו' ספטמבר 16, 2016 7:36 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

עכשיו בדיוק אכלתי איזה רבע קופסה טחינת גמל גולמית.

חומוס? נו בחיכם, סוהיילה בעכו, כמה אני יכול לחפור לכם על זה?

מחבר:  ראי שעל הקיר [ ש' ספטמבר 17, 2016 3:07 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

באזור שלי יש את "חומוס אסלי" בקניון דרורים (ליד מחלף דרור). טעים טעים, גם הטחינה וגם הפלאפלים.

מחבר:  ראובן [ ש' ספטמבר 17, 2016 11:13 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

נורטון כתב:
לא יודע אם זה שייך יותר לפה או יותר לת'רד המרציפן.


אם כבר לת'רד החלבה.

מחבר:  נורטון [ ש' ספטמבר 17, 2016 11:38 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

כן, גם חלבה טובה זו יצירת מופת

מחבר:  ראובן [ ש' ספטמבר 17, 2016 1:30 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

אני באמת מופתע שעוד לא נפתח ת'רד.

מחבר:  rony [ ש' ספטמבר 17, 2016 4:45 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

אני די בטוח שהיה פעןם ת'רד על חומוס.

ובכל מקרה, אני לא חומוסאי מדופלם כמו חלק מהאנשים כאן, אבל תרומתי הצנועה זה אבו-שאקר בחיפה.

מחבר:  צוד [ א' ספטמבר 18, 2016 8:02 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

Nadaw כתב:
צוד כתב:
אתה מכיר את שרשור הבהדונס?


לא. אני רוצה להכיר?

ב29.12.13 עידו קינן (אושית רשת) אכל בבהדונס רמת החייל והיה לו גרוע. הוא כתב על זה פוסט. השרשור והתגובות לפוסט נמשכים עד היום. (תגובה אחרונה לפני 10 שעות).

https://m.facebook.com/ido.kenan/posts/ ... 2446644529

מחבר:  צוד [ א' ספטמבר 18, 2016 8:05 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

אגב, תהיתי לאחרונה איך זה שמכל הסלטים בעולם רק החומוס זכה למעמד של חצי אל. כאילו, בחיים לא ראיתי מטבוחיה, או עגבניות-שרי-עם-בזיליקום-וצנוברים-יה, אבל חומוסיות? כמו זבל.

מחבר:  oren_80 [ א' ספטמבר 18, 2016 8:27 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

היה כאן פעם נושא ענק על חומוס. שם שמעתי לראשונה על עוזי, חבר של נדב.

מחבר:  שוויק1 [ א' ספטמבר 18, 2016 9:35 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).

מחבר:  oren_80 [ א' ספטמבר 18, 2016 9:42 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

שוויק1 כתב:
תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).


מה השם?

מחבר:  ראי שעל הקיר [ א' ספטמבר 18, 2016 10:30 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

Nadaw כתב:
כמובן כמו תמיד בת'רדים מעין זה אני אעוף על עוזי מנתניה, שאני עדיין אוכל אצלו לפחות פעמיים בשבוע.


סביר להניח שבלי שידעת ישבת לידי שם מדי פעם... אני עובד באזור ואוכל שם לפעמים.

רק להגיד עוד משהו: חומוס עם בשר - ממש לא. בעיני לא מתאים אחד לשני, עדיף כל אחד לחוד.

מחבר:  מאדים [ א' ספטמבר 18, 2016 10:40 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

חומוס עם בשר יכול להיות מעדן. במיוחד בעזורה, שם מפרקים לך קציצה ברוטב מעל מנת החומוס.

מחבר:  שוויק1 [ א' ספטמבר 18, 2016 11:10 am ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

oren_80 כתב:
שוויק1 כתב:
תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).

.
מה השם?

חומוס חמודות.

מחבר:  Mook [ א' ספטמבר 18, 2016 2:37 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

שוויק1 כתב:
תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).


אני מבין שוואליו פור מאני זה אחלה, אבל יושבי הת'רד לא אוכלים חומוס בכדי "לסגור את הפינה" אלא בכדי להתענג. השאלה אם החומוס יוצא דופן? כי מהתיאור לא קיבלתי חשק...

רוני, אבו שאקר בעיני זה אחד האוברייטד הגדולים של חיפה. פרג' לידו הרבה יותר טוב.
נקרעתי מצחוק כשהוא זכה בתואר החומוסיה הכי טובה באיזו תכנית בערוץ 2 אבל אם בהדונס היה שם שלישי... אז למה אפשר לצפות?
אגב, יש בחיפה מעדניה בשם אבו שקארה שבה אפשר לקנות רק במשקל ולא לשבת. חומוס מדהים!
חיפה היא בכלל מעצמת אוכל ערבי. חומוס, שווארמה, פלאפל. רק אל תנסו מסעדה אמיתית...

גם בטירה ובכפר קאסם הבטיחו לי אגדות על חומוס וקיבלתי מנות דלוחות ומימיות. אגדות לחוד ומציאות לחוד.

מחבר:  rony [ א' ספטמבר 18, 2016 3:14 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

מוק, אכלתי בפרג' די מזמן ולא ממש התלהבתי, אולי דברים השתנו שם, אבל באבו-שאקר אכלתי כמה פעמים בשנה האחרונה והיה מצוין.

מחבר:  kfir [ א' ספטמבר 18, 2016 3:26 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

ראי שעל הקיר כתב:
באזור שלי יש את "חומוס אסלי" בקניון דרורים (ליד מחלף דרור). טעים טעים, גם הטחינה וגם הפלאפלים.


ראי, אני בודק אותם עכשיו.

דיווח בהמשך

מחבר:  שוויק1 [ א' ספטמבר 18, 2016 3:34 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

Mook כתב:
שוויק1 כתב:
תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).


אני מבין שוואליו פור מאני זה אחלה, אבל יושבי הת'רד לא אוכלים חומוס בכדי "לסגור את הפינה" אלא בכדי להתענג. השאלה אם החומוס יוצא דופן? כי מהתיאור לא קיבלתי חשק...


וול, את חוות הדעת על האיכות אשאיר לגדולים ממני. אני ירשתי את הרגליי האכילה של אמא שלי שגדלה בקיבוץ, ואצלי הסקלה היא בינארית ולא סקלארית. את האינפוט שלי כתבתי בהכנעה, להשמיע את קולם של אלו שמבחינתם בהדונס זה לא מוקצה מחמת מיאוס, והאפשרות לאכול ארוחת צהריים סבירה ב-10 ש"ח מרננת את ליבם ואת כיסם הדואב 8)

מחבר:  hagai_sela [ א' ספטמבר 18, 2016 3:40 pm ]
נושא ההודעה:  Re: חומוס

Mook כתב:
שוויק1 כתב:
תרומתי הצנועה: לא רחוק מהעבודה שלי, בפינת רחוב יצחק שדה\המסגר, יש חומוס חביב מאוד, שמגיש רק חומוס עם פול\טחינה\גרגירים, בתוספת 2 פיתות, וכל זה ב-10 ש"ח. אז נכון, המנה לא גדולה כמו בחומוסיה סטנדרטית, אבל בשבילי זה סוגר בהחלט ארוחת צהריים. המקום גם נקי ואסתטי בסך הכל (מודה ומתוודה שהסטנדרטים שלי לא גבוהים במיוחד).


אני מבין שוואליו פור מאני זה אחלה, אבל יושבי הת'רד לא אוכלים חומוס בכדי "לסגור את הפינה" אלא בכדי להתענג. השאלה אם החומוס יוצא דופן? כי מהתיאור לא קיבלתי חשק...

רוני, אבו שאקר בעיני זה אחד האוברייטד הגדולים של חיפה. פרג' לידו הרבה יותר טוב.
נקרעתי מצחוק כשהוא זכה בתואר החומוסיה הכי טובה באיזו תכנית בערוץ 2 אבל אם בהדונס היה שם שלישי... אז למה אפשר לצפות?
אגב, יש בחיפה מעדניה בשם אבו שקארה שבה אפשר לקנות רק במשקל ולא לשבת. חומוס מדהים!
חיפה היא בכלל מעצמת אוכל ערבי. חומוס, שווארמה, פלאפל. רק אל תנסו מסעדה אמיתית...

גם בטירה ובכפר קאסם הבטיחו לי אגדות על חומוס וקיבלתי מנות דלוחות ומימיות. אגדות לחוד ומציאות לחוד.


על איזה חומוס דלוח בטירה אתה מדבר? לול? אבו חסן?

עמוד 1 מתוך 2 כל הזמנים הם UTC + 2 שעות [ שעון קיץ ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/