אבו שוקרי כתב:
האמת שפיאמונטה זה אחד המקומות שבגללם אני מתכנן לא לעשות טיול כוכב, אלא כל יום לישון במקום אחר- למעט היום הראשון והאחרון שיהיו בקרבת שדה התעופה (ככל הנראה מילאנו).
המרחקים די גדולים וטיול כוכב נראה לי כטעות. חוץ מפיאמונטה הבנתי שברגאמו וורונה חמודות, אבל כמו שראובן אומר- כדאי לא לפספס את פירנצה ואני חושב שגם את ונציה.
אבל עיקר התהייה שלי היא איפה הכפרים יפים יותר וציוריים יותר: בסביבות האגם גארדה וקומו או באיזור הדולומיטים?
תנינוס- האשה חולה, אבל חולה על שני דברים: חומץ בלסמי ויין. אם יש את אלו בפיאמונטה-לא נראה לי שיהיה לי קשה לשכנע אותה.
לא צריך לנסוע למודנה בשביל בלסמיקו... יש חנות נהדרת בלה מורה שיש שם כמה סוגי בלסמי מיושן ומעל 3500 תויות של יין
http://www.gallowinegallery.com/אני באופן אישי מעדיף תקרא לזה טיולי כוכב. להתחיל לנדוד חצי כוח בשבילי. אני מעדיף להתמקד בתענוגות הספציפיים שיש למקום להציע ואוהב לחזור בסופו של יום הביתה. כך גם אתה מכיר את המקומיים טוב יותר, את האספרסו בר הטוב ביותר את משוגע הכפר וכיו"ב.
אם אתם בעניין לנהוג כל היום גם קשה לשתות כמויות
המלצות לאוכל טוב באיזור בארולו +
ליד הקפלה הקטנה של סנט סטאפנו בPERNO (הא בלב הכרמים, לא על הכביש הראשי)
http://www.repubblicadiperno.it/ שף של מסעדת מישלן באלבא, שנמאס לו מחיי המסעדנות הקשים פתח מקום קטן על הדרך. אוכל נהדר, יינות משובחים מחירים סבירים. אחלה אווירה כ8 שולחנות עם מלצרית אחת נחמדה.
מתחילים להתפנק:
http://www.anticacoronareale.com/cervere/ מסעדת 2 כוכבים שמצדיקה את הדירוג שלה. כ30 דק נסיעה מבארולו. עיירה מוזרה קצת ומיקום מוזר (די על כביש ראשי) למסעדה שכזו. אבל האוכל שווה את זה ! האווירה במסעדות מישלן איטלקיות היא נינוחה יותר ממה שנהוג בצרפת לדוגמא. לכו על תפריט הטעימות.
בכל כפרון כזה (ברולו, סרלונגה, פרנו, לה מורה) תמצאו תצפית מדהימה וטארטוריה/בר יין עם תפריט כוסות נרחב מאוד ומיני תופינים שילכו איתם בצורה משולמת.
אני גרגרן לא קטן ובהחלט חד פעמי אשקול הוצאה כבדה מאוד על ארוחה- אבל לצערי עדיין סטודנט. כמה ארוחות כאלו אמורות לעלות?
אני מסכים שיש יופי בלהכיר את המקום והאנשים- אך יש כל כך הרבה מה לראות..אני מרגיש כמו כלב גישוש במוארת סמים.