סל ניוז

אני אשמח לקבל את השאלון של אהבת יהודים והכרה בשלטון היהודי במדינה כדי שאוכל להעביר אותו בחומוסיות לפני שאני מחליט לאכול בהן. לא הייתי רוצה לאכול במקום שאני לא יודע בודאות מוחלטת את הדעות שלנו בנושאים אלו, וזה נשמע כמו אקט בלתי-מזיק, בסה"כ.

ויצא לי לאכול כמה פעמים חומוס אליהו בסניף המקורי מחוץ ליקנעם והיה בסה"כ נחמד. מאז שהם התחילו להתרחב לסניפים בכל הארץ הייתי אומר שהניסיון שלי איתם הוא בערך 50-50 בין 'סבבה' ל'גרוע מאוד'.

רק שיהיה ברור, את הקטע שכתבתי שאני קונה "רק ממה שאני יודע בוודאות שהוא אוהב יהודים ומכיר בשלטון יהודי פה במדינה" זה היה במכוון להעביר מסר.

למיטב ידיעתי אין איסור בפורום על הבעת דעות נורמליות עם מעט פטריוטיות.
אז הבהרתי לפני זה, שזה לא פרובוקציה.
שאנשים יתחילו להפנים שהפורום הזה מחיל גם דעות לאומיות/דתיות.
אין שום קשר לגזענות כי אם היתי יודע שליוסוף חדאד יש חומוסיה, היתי קונה אצלו (כמובן לפי כללי ההלכה של "בישולי גוי").

אין שאלון כזה.
אני יודע שאחוז לא קטן של ערבים פשוט לא מכיר בשלטון יהודי בארץ הקודש תובב"א, וגם לא אוהב יהודים.
ולכן מראש אני עובד בתצורת WhiteList - רק כאלו שאני יודע בוודאות שהם אוהבי ישראל (למשל יוסוף חאדד) אשמח לאכול אצלם (בהתאם להיתר ההלכתי - כשרות, בישולי גוי וכו').

חומוס אליהו ז ה אכן 50-50.
יכולות להיות הצלחות, אבל יכול להיות גם מאכזב.

לא יצא לי לאכול בצד של ההצלחות.

מישהו ממנהלי הפורום צריך עוד משהו, אחרי גניבת פאקינג ת'רד על חומוס לצרכי הפצת גזענות, כדי לנקות את המאורה של הטרול?

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

ובחזרה לנושא הת'רד, אם יש משהו שאני באמת לא מבין זה למה אי אפשר לאכול חומוס אחד אפילו חצי נורמלי בכל אמריקה.
עזבו קנוי. אבל יש מקומות כמו oren's hummus בוואלי של סן פרנסיסקו, tel aviv בוואלי של לוס אנג'לס, hummuas bar בסנטה מוניקה (אולי כבר לא קיים, היה עד לפני איזה שנתיים בוודאות) ועוד ועוד. בבוורלי הילס גם היה מקום (שלדעתי נסגר) בשם soom soom שהיה סביר באופן יחסי, ויש עוד אלף מקומות עם אוכל מזרח תיכוני וערבי.
ובאף אחד מהם לא אכלתי חומוס נורמלי. כמה קשה זה כבר לקחת חומוס, להשרות, לבשל, לטחון ולהוסיף טחינה, תבלינים ושמן זית. באמת כמה?

ואבו חסן > חליל, אבל בראשון אכלתי רק שלוש פעמים ובשני רק פעם אחת, אז אני לא יכול לומר בוודאות מלאה.

_________________
״לי יש דרכון של מדינה מתקדמת ובעוד x שנים אני לא כאן.״ (נכתב בנובמבר 2022, על ידי יוזר שאיננו אני).

ואגב, שירתי במשך איזו שנה בפיקוד העורף ביפו, לפני יותר מעשרים שנה. דא עקא, בדיוק אז הייתי דתי, ולכן למרות שכל החיילים בבסיס הלכו דרך קבע לאבו חסן, אני זכיתי לטעום את הזהב רק שנים אחר כך.

_________________
״לי יש דרכון של מדינה מתקדמת ובעוד x שנים אני לא כאן.״ (נכתב בנובמבר 2022, על ידי יוזר שאיננו אני).

מסכים עם האבחנה של נורטון, אני חושב שבארה"ב פשוט מגדלים זנים אחרים של חומוס (ואם לשפוט מפירות וירקות, יש מצב שהם מתמקדים בגודל וצורת הגרגרים על חשבון הטעם)

אני מאוד אהבתי לפני עשור בערך את חומוס לינא בעיר העתיקה בי-ם. היה נהדר.

הייתי שם היום, שוב. טעים שם ברמות.

לא התחברתי למסבחה של חליל בפעמיים שהייתי שם. ננסה שוב כשנהיה בארץ. אחרי שאכלתי 5 פעמים בשבוע אבו חסן במשך שנתיים אני קצת משוחד.

חומוס אליהו לפחות בסניף שקרוב למקום מגורי הוא מעאפן ברמות על. פעם אחת לשם הנסיון הספיקה לי. יש לו מתחרים הרבה יותר טובים ביישוב שכן.
אבל אני אברר את דעתו בעניין אהבת הארץ ותורת הגזע ואקבל החלטה סופית.

כאן המקום לומר שמי שיתבונן בי מהצד יגיד שאני מאד אוהב את הארץ. אבל המתבונן יטעה, הוא פשוט רואה אותי עושה שכיבות סמיכה.

_________________
אנחנו מגש היהודים שעליו לך ניתנה מדינת הכסף.
...הכרזה זו, במושב מועצת המדינה הזמנית (מגילת העצמאות)

ומלבד זאת אני סבור שיש להחריב את קרתגו ולבטל את חץ הפוזשן.

קשה לי להאמין שמישהו שמכיר במדינה הזו כמדינה יהודית יכול לייצר חומוס טעים.

אבו חסן זה הבית התאילנדי של החומוסיות - חי על תהילת העבר אבל מפומפם ע"י כולם אז נשאר בתמונה. חריף שם בקטע קיצוני.

חליל אגדה.

יצא לכם לטעום את חומוס משאוושה?
זה החומוס החביב עליי
אבל אני לא חובב חומוס ברמות שלכם

חומוס אליהו זה הכי גרוע שטעמתי. גם חומוס הפרלמנט על הפנים.
בבאר שבע האופציה הכי טובה בפער היא בסניף של סעיד. גם זול ברמה הזויה קצת (חצי קילו לקחת עולה שם כמו חומוס צבר/אחלה בסופר).
בירוחם יש מקום חמוד, חומוס אינתי. החומוס עצמו סבבה לגמרי, התוספות מעולות (וזה בירוחם, לא תמצאו שם מקום מוצלח יותר).
בנהריה, אם לא רוצים/יכולים לנסוע לכפרים השכנים (אבו אדהם ביאסיף, למשל) מומלץ ללכת לחומוסון במעברה. משאושה מעולה, וגם המסביב.

לגבי החומוס בארה''ב, לא הייתי. אבל בברלין נתקלתי בבעיה כזו עם טחינה - פשוט כמעט כל הטחינה שמוכרים בברלין היא טחינה טורקית, ומסיבות שאני לא בקיא בהן היא מאוד שונה ממה שאנחנו רגילים אליו בארץ.

_________________
Gibon

אההה רגע, גרגר הזהב באזור לווינסקי בת"א של בעלה של נועה קולר.
אכלתי שם פעם אחת והיה מעולה. ממש.

בדרך כלל לא מתקרב לחומוס בחו"ל, אם יש דבר אחד במדינת ישראל שבאמת אפשר להתגעגע אליו זה החומוס. אחת המנות הגרועות שאכלתי מימיי היתה ב"חומוס תל אביב" בבלגרד כשהייתי באפיזודה טבעונית (לך תהיה טבעוני בבלקן).

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

דווקא בבלגרד יש מסעדה טבעונית מדהימה. לא זוכר את שמה כרגע, ממוקמת בבניין חצי הרוס מימי הפצצות נאטו, היין זורם והאוכל תענוג. אבל זה בהחלט יוצא מן הכלל באזור הזה.

_________________
Gibon

לגבי לינא שהוזכרה פה, מנה טובה למיטב זכרוני אבל קטנה מאד ומחייבת ריפיל. ואם מנות קטנות, אז המנה הכי מביכה שאני מכיר זה "הבן של הסורי". היתה תקופה שגרתי בכרם והייתי אוכל שם בימי שישי כי הוא פתח מוקדם ואני רעב מוקדם, מנה זערורית מוגשת בצלחת שטוחה (!!), שהדבר הכי טוב להגיד עליה זה שהיא אכילה למי שרעב בכרם ב9 בבוקר.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

אפשר להזמין באמאזון טחינה אל-ארז. הטחינות שמוכרים בסופרים פה לא אכילות.

אני אעשה את זה מהיר, המסבחה של אבו חסן זה אחד הדברים הכי טובים ומשתלמים שיש לאכול בתל אביב.
כמו כן, יש את לינא וערכמאווי בירושלים שזה פשוט חומוס אמיתי ולא היציקה שמוכרים לרוב כאן בתל אביב. בכלל מאוד קשה בעיניי למצוא חומוס טעים ממש בתל אביב.
שלישית, הפאתה היא מנה מופלאה, אבל זו לא מנת חומוס. לא צריכה להימדד בסטנדרט כזה.

_________________

באמריקה אפשר להזמין גם יותר טוב. קודם כל, בקלות אפשר למצוא הר ברכה, אבל הטחינה הכי טובה שאני טעמתי באמריקה ולמען האמת, טובה יותר מ 99 אחוז מהטחינות בארץ היא al kanater הלבנונית. טחינה מדהימה בעיניי.

ולשאלתכם מהי הטחינה האחת ויחידה שהיא טובה יותר ,ושאי אפשר למצוא באמריקה - המדובר בטחינה אמרה

_________________
״לי יש דרכון של מדינה מתקדמת ובעוד x שנים אני לא כאן.״ (נכתב בנובמבר 2022, על ידי יוזר שאיננו אני).

אני מעדיף אל ארז על הר ברכה אבל אני מניח שזה עניין של הרגל. אנסה את הלבנונית הזו.

הר ברכה ואל ארז הן אכן הטובות בישראל גם לטעמי, הר ברכה יותר קלילה ומתקתקה, אבל שתיהן מעולות.

ומה שכתבתי קודם על לינא, צריך לשנות לעכרמאוי. אכלתי אצלו בשער שכם. לינא עוד לא יצא.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.