סל ניוז

מרכיבים

5-6 כרעי עוף
4 בצלים
שמן
4 כוסות מרק עוף
2 כפות דבש
4 כפות נענע קצוצה
100 גרם צימוקים
100 גרם צנוברים


אופן ההכנה

פורסים את הבצלים ומטגנים עם מחבת שהושמה על מייבש כלים עד שהם מזהיבים. לוקחים תבנית צלייה חסינת אש ומפזרים את הבצל המטוגן ומניחים עליו את העוף. בסיר קטן מרתיחים ביחד עם מרק,דבש ונענע. מוסיפים את הצימוקים ויוצקים על העוף. אופים בתנור כשעה וחצי,עד שהעוף משחים. מפזרים למעלה את הצנוברים. מכבים את התנור ומשאירים בתנור כבוי, עד שהבצל משחים.