סל ניוז

אני באמת מסוגל לאכול כמעט הכל, למעט 3 מאכלים שלצערי הרב הם מאד פופולריים בציבור הרחב: טונה מקופסא (עם טונה טרייה/צרובה/מבושלת ממש אין לי בעיה), מלפפון חמוץ וגפילטע פיש. גם מיונז עושה לי רע, אבל לא קרוב לשלושת הראשונים.

_________________
"לגבי הפועל תל אביב, קבע בית הדין כי התנהגות האוהדים כלפי רגב פנאן והקריאות לעבר שמעון מזרחי מהוות עבירה של התנהגות בלתי ספורטיבית של קהל אוהדים, למרות שהן בגדר המותר".

מרציפן.
כלומר, לא המאפייה המופתית בואכה שוק מחנה יהודה, אלא הדבר הלא ברור הזה שעשוי משקדים. בלעע. חוץ מזה, נראה לי שאני אומניבור אמיתי.

_________________
״לי יש דרכון של מדינה מתקדמת ובעוד x שנים אני לא כאן.״ (נכתב בנובמבר 2022, על ידי יוזר שאיננו אני).

לא מסוגל לקרב לפה גבינות לבנות, כאשר קוטג' ואשל בכלל גורמים לבחילה כשאני רק רואה אותם.
עוף בדרך כלל מגעיל אותי, פרט לשניצל שאני אוהב, או לפולקע בגריל שאיני אוכל, אבל זה לא מגעיל אותי.
לא סובל מיונז ומרגרינה.

אתם מוזרים בחיי. אין אוכל שאני סולד ממנו במיוחד אבל אני לא אוהב דגים במיוחד בגלל ההתעסקות עם העצמות.

_________________
צריך להילחם בפיינל פור כאילו אין שריון ולהילחם בשריון כאילו אין פיינל פור.

עד כמה זכור לי, יש רק שני דברים שאני לא מסוגל להכניס לפה, הראשון זה גפילטע פיש והשני זה חצילים (בכל צורה ומרקם). חוץ מזה אני אוכל באמת הכל, כולל מאכלים כמו רגלי צפרדעים, שבלולים, פירות ים מכל הסוגים וכן הלאה. עד לא מזמן הייתה לי גם בעייה עם חביתות, אבל נראה לי שקצת התגברתי עליה, אבל אני עדיין לא מחבב אותן במיוחד.

_________________
כורסה נוחה זה התחלה של סוף

אתה באמת חושב שהמאפייה מופתית? בלעכס. כמה חוצניקי מצדך. במעלה הרחוב יש את "ללוש" הטובה הרבה יותר, ובמורדו את "טלר" הבאמת מופתית.
באשר למאכל מרציפן, הוא בכלל לא שייך לדיון הזה. כאן מדברים על היגעלות ממאכלים שיש הרבה אנשים שאוהבים. להגיד שאתה לא אוכל מרציפן זה כמו לומר שאתה קצת נגעל מחומצה גופרתית מרוכזת.

ראובן, לא כ"כ אוהב סלרי, אבל הוא לא מגעיל אותי. לבישול אני אפילו משתמש בו ביזמתי, ובהחלט מסוגל לאכול סלט שיש בו. בכלל, לא חושב שיש ירק כלשהו שמגעיל אותי. אפילו האמרה הידועה על כוסברה לא מתקיימת בי. בכלל לא אוהב, אבל גם לא שונא ומסוגל לאכול.

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

העניין עם הסלרי נועד לרמוז לכך שאתה כנראה צריך לחקור יותר טוב את השורשים הצמחוניים שלך.

ואשר למרציפן, אתם דפוקים בשכל. מאכל מדהים. תיכף תגידו גם שאתם לא אוהבים אמרטו.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

עברתי במוצהר, כבר לפני שנה בערך, לחצימחונות. אבל זה במידה רבהמשיקולים אקולוגיים וכו'. אני עדיין מאוד מאוד אוהב בשר (מהמגוון המוגבל שאני כן אוכל).

באמרטו אני משתמש לבישול ולאפייה. לשתות את זה? פויה. אם הייתי רוצה ציאניד, הייתי הולך לאאושוויץ.
אתה יודע, אגב, שבד"כ הוא לא עשוי משקדים בכלל?

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

אגב, אם נחזור לשאלת הגועל - אני מניח שגם כופרים מוחלטים,חסרי עכבות לכאורה, יחושו גועל מהמחשבה על מאכלים מסוימים.

נניח, נקניק דם אדם (לצורך העניין - בואו ננקה מכאן את העניין האתי. נגיד, דם שהם עצמם תרמו).

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

מה איכפת לי ממה הוא עשוי? אני מדבר על הטעם.

תעזוב נקניק דם אדם, גם נקניק דם רגיל זה משהו שאני תוהה איך אני אגיב לו. בכל אופן הסקרנות לא היתה מספיק גדולה עד עכשיו כדי שאני באמת אזמין את זה. גם מוח זה משהו שעוד לא העזתי להזמין. מצד שני, אחד החלומות שלי זה לאכול ארבה מטוגן כמו שראיתי פעם מישהו עושה באיזו תכנית טלביזיה. אולי זה יתגשם פעם.

אגב, ההכללה שלי על הדתיים לא באה לטעון שעכבות קולינריות זה דבר ייחודי להם (חלילה), או שיש משהו מפתיע בעצם הקיום של עכבות קולינריות, אלא בעיקר תהיתי על העניין הספציפי - שפירות ים מגעילים במיוחד דתיים במיוחד, למרות שיש דברים אחרים שאסורים עליהם ולמרות שיש פירות ים שהמראה שלהם הוא אסתטי לחלוטין.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

ברור שזו התנייה של תרבות, קרי: מה אתה לומד מילדות. דתיים רבים שדיברתי איתם אמרו לי שהאינסטינקט שלהם כשהם חושבים על בשר חזיר זה "גועל נפש, חיה מטונפת". כשאני נכנס איתם לעובי הקורה ברור להם שכשמכינים בשר חזיר לאכילה הוא לא יותר מטונף מבשר של פרה (שעומדת בחרא של עצמה לפעמים ברפת) והם מבינים שזו התנייה אוטומאטית שבאה בגלל קוד תרבותי מסוים שהחזיר הוא סמל הטומאה והאיכסה.
אגב, זה בדיוק אצל רובנו כשמדובר על לאכול חרקים (חוץ מראובן).


וראובן, אתה בטח גם אוהב במבליק הא?

זה לאו דווקא התנייה של תרבות (במובן של משהו בן מאות שנים) כמו של הרגל ושל התנסות. היתה לא מזמן תערוכה בברצלונה של כל מיני מאכלים משונים - נמלים מטוגנות ועקרבים על הגריל וכל זה. מי שאירגן את זה אמר משהו כמו "לפני שלושים שנה היו מתייחסים ככה לסושי" ויש בזה משהו.

לשאלתך, אני לא אוהב את הבמבליק השחור כשהוא לבדו. אני די אוהב את הבמבליק האדום (בייחוד כי הוא עושה לי נוסטלגיה של חוצלארץ) ומאוד אוהב את הממתקים האלה של הסנדוויץ' עם הבמבליק באמצע וכיוצ"ב. ואני מקווה שהמשפט הזה היה מספיק ברור למי שהוא ירושלמי ולא היסטוריון בנשמתו.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

מרציפן זה מעולה, אחד החלומות שלי זה להגיע לאיזה מפעל חצי-ביתי בגרמניה ולהתארגן על קילוגרמים מהזהב הזה.

לעניין מוח, מעבר לתבשילים, יצא לי לשים על האש לא מזמן וממש לא נפלתי. יוצא מין אומלט כזה עם טעם לא ברור, למרות שכששמים על זה הרבה לימון זה מקבל טוויסט מעניין.

אבל שקדים-כאלה של פרה-זה מעדן אמיתי.

_________________
"לגבי הפועל תל אביב, קבע בית הדין כי התנהגות האוהדים כלפי רגב פנאן והקריאות לעבר שמעון מזרחי מהוות עבירה של התנהגות בלתי ספורטיבית של קהל אוהדים, למרות שהן בגדר המותר".

אם יש משהו שאהבתי, זה אשכי הודו או מה שזה לא יהיה. אכלתי כמה פעמים באווזי, והיה מעולה.

גם אני די אומניבור, אבל מרציפן זה על הפנים, רמאות בצורה של ממתק.

אם התחילו לדבר על מאכלים מעניינים - הייתי פעם במסעדה אוסטרלית באנגליה, ניסיתי שם סטייק קנגורו שהיה טעים מאד, וסטייק קרוקודיל שהמרקם שלו היה די מגעיל.

_________________
אנחנו מגש היהודים שעליו לך ניתנה מדינת הכסף.
...הכרזה זו, במושב מועצת המדינה הזמנית (מגילת העצמאות)

ומלבד זאת אני סבור שיש להחריב את קרתגו ולבטל את חץ הפוזשן.

המאכל הכי מוזר שאכלתי הוא בפיליפינים.
זה נקרא "באלוט" או באנגלית balut.
זהו מאכל פיליפיני שבו לוקחים ביצת ברווז בשבוע השמיני שלה מחממים אותה בטמפרטורה מסויימת. מקבלים את הביצה מקלפים ואוכלים.
בשבוע השמיני הברווז שבביצה הוא כבר דיי בוגר. כלומר יש לו נוצות ומקור וכדומה.
מה אומר לכם, טעם מיוחד לביצה,זה כמו לאכול ביצה רגילה רק מאוד מלוחה ולעיתים מרירה ומרקם מחוספס.
הצבע,הנוצות והמקור קצת מרתיעים אבל זה משהו יוניקי שאפשר לאכול רק שם.
הנה דוגמא שמצאתי ביוטיוב:
http://www.youtube.com/watch?v=2ipIqIS_EHo

_________________
חזון אחרית הימים

בהתחשב בעובדה שאני לא מסוגל לגעת בביציה (אגב, זה נכון שזה גם מושג ירושלמי?) אם הלבן קצת נוזלי, אז אני חייב להגיד שעכשיו באמת הצלחת להגעיל אותי. וזה עוד בלי שנכנסתי ללינק.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

רגע רגע, אתה לא אוכל ביצים בכלל? ואם אתה כן אוכל - אז מה לא?

ראובן, ביצה רגילה אתה לא מסוגל לאכול אבל את כל השרצים כן ?
מעניין ומוזר, בכל אופן הבאלוט היא ביצת אקסטרים לבעליי קיבה חזקה ביותר.

_________________
חזון אחרית הימים

הזכירו פה יען-את זה דווקא אכלתי, וממש לא נפלתי מהרגליים. נחמד ותו לא. כנראה שעם כל הכבוד, אין שום בשר שמשתווה לסטייק בקר טוב באמת.

ואגב סטייק בקר טוב באמת, יצא לי לא מזמן לאכול את סטייק ה"קובה" המפורסם (זה שההוא מהויכוחים בפורום הראשי נקרא על שמו). כמות השומן בסטייק הזה היא לא מתקבלת על הדעת (בסינטה, חלק יחסית נקי משומן, יש יותר שומן ממה שראיתי בכל אנטריקוט משויש אי פעם), בקטע מוגזם לגמרי. אין ספק שחוויה, אבל אני מעדיף אנטריקוט ארגנטינאי טוב בכל יום על פני זה.

_________________
"לגבי הפועל תל אביב, קבע בית הדין כי התנהגות האוהדים כלפי רגב פנאן והקריאות לעבר שמעון מזרחי מהוות עבירה של התנהגות בלתי ספורטיבית של קהל אוהדים, למרות שהן בגדר המותר".

הסטייק הטעים ביותר שאכלתי מימיי הוא ב"פיטר לוגר" בברוקלין. מטורף.

אין לי שום בעיה עם ביצים, לא זמן שהלבן מוצק ולא נוזלי ונראה כמו חלב סויה מעורבב עם רגל קרושה.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

ראובן, סנדוויץ' במבליק זה לא ממש ירושלמי.

מרציפן זו אלוהות מוחלטת. אני כבר שנתיים מכין מרציפן בבית. השנה בכלל הגדלתי עשות ואת השקדים קטפתי מהעצים במושב.

מוח זה להיט, בכלל, כל האיברים הפנימיים זה משהו משהו. בבית אני מנוע מלאכול או להכין אותם, עקב טעם קולינרי לא מפותח של 75% מדייריו.

ראובן, בהמשך להצעתך על "כרמא", איך הפורטרהאוס 1.2 ק"ג ? שווה ?

_________________
חזון אחרית הימים

לא שווה. אני לא משתגע על הסטייקים שם בכלל. השאר טעים ויותר מזה.