סל ניוז

משתתף בצערך שאתה עובד במקום המזוויע הזה שנקרא גבעת שאול. אני מתעב את המקום הזה.

אמיתי משום מה נורא אוהב את השניצל של פינתי (דגם אותו בשני סניפים שונים). אבל אורן, אם סבלת מהראשונה, למה הלכת עוד פעם? יש מספיק אפשרויות במלחה.

וזה מזכיר לי שאנחנו צריכים פעם לממש את הדייט המשולש בגיבעת שאול או משהו.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

האופציה היחידה שלי להגיע לגבעת שאול זה רק אם יחטפו אותי ויזרקו אותי בבגאז' של האוטו. אני מקבל חום רק מלשמוע שיש לי פגישות עבודה שם

לא אמרת שאתה עובד שם או משהו?

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

בגבעת שאול? חס ושלום.
אני באזור מלחה.

לחלוטין! יש להם גם בקלות את הקפה הכי טוב שאפשר להשיג באיזושהי רשת בארץ.
בתחילת דרכה של הרשת הם אשכרה היו שולחים את העובדים שלהם לאיטליה ללמוד.
אבל מאז שהם החלו לחלק זכיינויות, האיכות ירדה וקיימים הבדלים רציניים באיכות נאוכל והקפה בין הסניפים.

באשר לפינתי... אני זוכר את הפעם הראשונה שחבר ירושלמי (יותר נכון, אחד שעבר לירושלים) לקח אותי למוסד המפורסם... נדמה לי שזה היה החומוס הכי דלוח שאי פעם אכלתי. או שהירושלמים לא מבינים בחומוס, או שאין לי מושג מה ההתלהבות שם מהחומוס. חוץ מקובה חמוסטה (שגם טובים משלו אכלתי ובירושלים עצמה) לא ממש ברור לי מה ההתלהבות מפינתי. ובטח שמהחומוס העלוב.

יש עוד מוסד ירושלמי מזעזע שברח לי שמו, נמצא מול צדקיהו ומגיש אוכל מזוויע בצלחת. אם כבר צדקיהו ובשר, מת על הקבבים של צדקיהו, מהעסיסיים והטובים שיש.
אבל תיזהרו שלא אפתח ת'רד קבבים... כי בתור חובב המבורגרים, הבן דוד המזרחי שלו חביב גם כן מעוד על החיך שלי

פינתי המקורי זה המקום שבו המלצרים היו כועסים עליך אם אכלת את החומוס לאט מדי לטעמם? "חומוס זה לא בשביל ללעוס", דברים כאלה?

_________________
אנחנו מגש היהודים שעליו לך ניתנה מדינת הכסף.
...הכרזה זו, במושב מועצת המדינה הזמנית (מגילת העצמאות)

ומלבד זאת אני סבור שיש להחריב את קרתגו ולבטל את חץ הפוזשן.

לא מכיר את האחרים. המקורי נמצא ב... נו... פינה

וכן, המלצרים שם אפילו פחות נחמדים מאלו של אבו חסן.

מוק, באיזו שנה אכלת שם? בחצי הראשון של שנות התשעים החומוס שם עוד היה טוב מאוד.
ראי, הסלוגן היה 'לא ללעוס - לבלוע'.

_________________

האמת שזה הסלוגן של טעמי, אבל היה שלב שבו זה נהיה טרנד והגיע גם לפינתי.
פינתי יותר ידוע בזה שאתה מגיע חמישה חבר'ה לחומוס ומוצא את עצמך מפוצל על כל המסעדה. שניים ממלאים שולחן עם זוג תיירים, שניים יושבים עם ארבעה ערסים מבוגרים שמרגישים חופשי מדי לחלוק את המנה שלך (את שלהם אף פעם לא העזת לבדוק) ואחד שיושב על הדלפק עם הגב למסעדה.

_________________
מה אני אמרתי?

והחומוס כאמור, נוראי.

אני מדבר על משהו כמו לפני 8-9 שנים. פעם אחת הספיקה לי...

לגמרי.

אגב, פינתי המקורי מתאפיין דווקא בשירות אדיב מאוד, חביב מאוד, ויעיל להפליא. אולי זה בזכות השטח הקטנטן.

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

לאיזה צדקיהו אתה מתכוון?

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

את החומוס הטוב ביותר שאני מכיר בבירה אכלתי כמה פעמים בעכרמאווי בואכה שער שכם. שונה וטעים יותר מכל הדברים שברובע הנוצרי. אבל לא ת'רד בחומוס עסקינן (כמה שאני אוהב את הנושא), אז בצד.

מבחינת בורגרים המוזס תמיד בא אצלי בטוב וגם באוונגרד יש תפריט טוב ומגוון. הבלאק יום סביר יום לא סביר, ומצטרף למזדעקים על ה-BBB שזה חתוליה בתחפושת.

בתור אחד שאוכל כשר (לא בהכרח עם תעודה) לא יצא לי לאכול ביומנגסים שעולים פה לאוויר, והאמת שפעם ראשונה שאני שומע על משהו שהוא לא הקניבה והמיטבול (מודה שגם אותם לא דגמתי).

אז היום יצא לי לאכול במוזס ברוטשילד.
הארט בורגר זה בהחלט אדיר, אבל ניסיתי ללכת על אחד הספיישלים הפעם, ולקחתי משהו שנקרא קראנץ' בורגר.
אז נכון שזה לא המבורגר קלאסי, כי הבשר (שהיה עשוי מעולה אגב) עטוף בפירורי לחם משל היה שניצל, אבל השילוב של קראנצ'י מבחוץ ובשר עסיסי מבפנים בהחלט עשה את זה.
הקטשופ פלפלים זה שיחוק חביב, וגם הוואג'דיס שלהם טוב מאוד.

החבר'ה שהיו איתי הזמינו מגוון מנות (שחרזדה - המבורגר בניחוח אירני, סמוקי - במיטב הרטבים של מדינות הדרום בארה"ב, וכמובן ארט בורגר), וכלם יצאו מרוצים להפליא

_________________
"אין לו את הקליעה מבחוץ, הוא לא יציב מחצי מרחק, פוסט אפ לא קיים. אולי לזה דשון סטיבנסון התכוון כשהוא אמר אוברייטד.
ההתקפה שלו די פרימיטיבית."
מאסטר

"האבחנה שהספרס טועים כשהם נותנים ללברון לזרוק-קשקוש של אחד שלא ראה 100% מהסדרה"
פלאש

אני אוכל די הרבה בעכראמאווי, והאמת, לא מתעלף. פיתות לא טריות, והחומוס קצת מימי.

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

איך זה מסתדר לך עם כשרות?

_________________

טוב, הזדמנתי היום שוב ל-BBB ברמת ישי והמסקנות הן פשוטות, ההמבורגר עצמו (המבורגר אנטרקוט 220 גר') בהחלט סביר פלוס, לא מדהים, אבל בהחלט מתקבל על הדעת, מצד שני הלחמניה ממש לא מוצלחת והירקות לא ממש טריים, כך שהתוצאה הסופית לא מספיק טובה.

_________________
כורסה נוחה זה התחלה של סוף

אכלתי אתמול במיט-בול בראשל"צ, דעתי -
בשביל המבורגר בקר בארץ הוא מצויין, בין הטובים שטעמתי, אבל - רחוק שנות אור מאלה של ניו-יורק, ורחוק מאוד גם מהאנטריקוט של "קניבר" בחיפה ו-"טומי" בר"ג (את זה של ה-BBB שרוני הזכיר טרם יצא לי להכיר).
בקיצור, ההמבורגרים הטובים בארץ זה רק אנטריקוט לדעתי.

_________________
אלון:
5 או 10 זה פשוט מדי. אני בעד שרוני יעשה חישוב של ממוצע כלשהו פר עמדה ונמצא מספר מעניין להכפיל אותו בוא נגיד pi או e. אח"כ כדי להוסיף אלמנט אקראי נבקש ממוק לחשוב על מספר נגיד 36D או 350CC ונראה כבר מה יצא.

הבסיס של ההמבורגר הוא כמובן הבשר. אנטריקוט או שפונדרה הם הנתחים הראויים ביותר, כשאני אישית מעדיף בדרך כלל המבורגרים משפונדרה

_________________
״לי יש דרכון של מדינה מתקדמת ובעוד x שנים אני לא כאן.״ (נכתב בנובמבר 2022, על ידי יוזר שאיננו אני).

מאדים, אני אוכל במסעדות נטולות מאכלים מן החי גם בלא תעודת כשרות.

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

לצערי נקלעתי יום אחד לבית הדין האזורי לעבודה בירושלים, אכן חוויה קולינרית קשה בגבעת שאול. הגעתי למצב שפנטזתי על הפלאפל 4 טעמים שברחוב שם.
איזה עיר מזעזעת.

גבעת שאול זו שכונה, לא עיר.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

גם זה שם שגדול עליה.

_________________
פעם הייתי Homer.
אף פעם לא תחלו בקדחת!

נורטון, הנתח האהוב עלי בבשר ובכלל מאוד מומלץ בהמבורגר הוא השייטל.

את ההמבורגר שלי אני עושה עם תערובת של חצי שייטל,רבע אנטריקוט ורבע צוואר או שפונדרה (עדיף שפונדרה)