סל ניוז

מרכיבים

10 כפות שמן זית
2 בצל קצוץ
2 כפית פפריקה חריפה
2 כפית כמון
2 כף גדושה רסק עגבניות
4 כוסות אורז בסמטי
6 כוסות מים רותחים
קורט מלח
4 גזרים מגוררים בפומפייה
1000 גרם פרגיות חתוכות לקוביות קטנות
2 כף פפריקה מתוקה

אופן ההכנה

מחממים עם סיר סולתם רחב ומטגנים את הבצל במשך מספר דקות עד להזהבה,מוסיפים את הפרגיות
ומטגנים כ-10 דקות ומערבבים מידי פעם עד להזהבה.
לאחר מכן מוסיפים את הכמון והפפריקה,האורז ורסק העגבניות ומטגנים 2 דקות תוך כדי ערבוב.
שופכים לסיר את המים ומוסיפים את המלח ומערבבים,מכסים ומנמיכים את הלהבה ומבשלים חצי שעה.
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך רבע שעה.

מרכיבים

8 שוקיים
4 תפוחי אדמה חתוכים
2 בטטות שקולפו

להכנת הרוטב

4 כפות סויה
4 כפות שמן זית
4 כפות סילאן


אופן ההכנה

מחממים תנור מראש ל-190 מעלות,לאחר מכן לוקחים קערת נירוסטה ומערבבים בה את כל
המרכיבים של הרוטב.
מוסיפים לקערה סולתםאת הירקות ובעוף ומערבבים עם הרוטב.
מעבירים את הכל לתבנית אפיה יחד עם ניר אפיה.
אופים בתנור ב-60 מעלות לאחר שהנחנו מעל התבנית ניר אפיה ועטפנו ברדיד אלומיניום.

מרכיבים

1 קילו פסטה ספגטי
1 קילו עגבניות
2 כפית מלח דק
2 כפית אורגנו יבש
קורט פלפל שחור דק
2 כף שמן זית
קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות
2 שן שום

אופן ההכנה

מכינים את הפסטה עם סיר סולתם לפי ההוראות הרשומות.
מכניסים את כל מרכיבי הרוטב חוץ מהאורגנו ומבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות ולאחר מכן מוסיפים
את האורגנו ומערבבים ומכבים את האש.
אחרי שהפסטה מוכנה מוסיפים את הרוטב ומערבבים
מפזרים אורגנו מעל ומגישים לשולחן.

מרכיבים


1 קילו פסטה ספגטי
12 עגבניות בינוניות
2 בצל סגול בינוני
10 שיני שום
5 כפות שמן זית
12 עלי בזיליקום
חצי 4כפית שבבי צ’ילי יבש
2 כפיות מלח דק
2 כפית סוכר לבן
חצי כפית פלפל שחור גרוס
4 כוסות מים בטמפרטורת החדר
4 כפות רסק עגבניות


אופן ההכנה

חותכים את העגבניות לקוביות 3 ס"מ,חותכים את הבצל הסגול וגם את השום.
מניחים בתוך סיר את כל חומרי הפסטה.
שופכים את המים מעל בתוך הסיר ומבשלים מספר דקות.
מערבבים את כל תכולת המרכיבים ומבשלים עוד 10 דקות.מוסיפים את הרסק עגבניות וממשיכים לערבב.


ניתן להשיג מבחר כוסות זכוכית סיטונאות באתר.

מרכיבים:

2 חביתה
2 עגבניות פרוסות דק
2 גבינה צהובה
4 פיתות חתוכות לרבעים
2 גבינת שמנת


אופן ההכנה


חוצים את הפיתות לרבעים עם סכין סולתם ובכל חלק מורחים גבינת שמנת,פרוסת עגבניות ולהוסיף את החביתה
ובסוף מניחים את הגבינה הצהובה.

שמים בטוסטר ונהנים